東京の友人から「くさや」が届いた。 くさやは青むろあじなどの干物であり、焼くときに強烈な臭いが出ることで知られる。 くさや初心者の筆者家族に調理はできるのだろうか。 焼くのは家人にまかせたが、ちょっと焦げちゃったかな。 酒のアテに好適。 また熱…