昨年の8月にオープンして、まだ一年も経っていない「中華そば いまい」。
垂水で笠岡のラーメンが食べられるとあって大変な人気です。
2012年4月23日に発売された「あまから手帖」5月号神戸大特集にも掲載になっています。
店内から外を望みます。
笠岡ラーメンは親鶏の鶏ガラで取ったスープ、親鶏の肉を使った鶏チャーシュー、鶏油に青ネギとメンマを添えるというシンプルなラーメンです。
オープン当初は営業曜日・時間が不規則で困りましたが改善されまして、このようなカード(紙片)を頂いていたので間違いなく入店できました。
美味しくいただくことができました。
益々の繁盛をお祈りいたします。