瀬戸内の春の風物詩〜イカナゴのくぎ煮〜



 
垂水星陵台の郵便局前の北酒店。
 

 
いい置物があります。
 

 
いよいよ3月3日からイカナゴ漁が始まります。
この日は常連の漁師さんが試験獲りしたイカナゴを持って来てくれたそうです。
早速、くぎ煮のおすそ分けをいただきました。
初物はいいですね。
 

 
その後、こんな白子を出していただきました。
 

 
いい鯨が入ったそうでハリハリ鍋も。
いつも来るのが楽しみな酒場です。
 
「筆者注」
 イカナゴ情報は兵庫県漁業協同組合連合会のサイトに掲載されます。
 URL:http://www.seat-sakana.net/
   http://www.seat-sakana.net/shinkojyouhou