紫蘇ジュース

友人の奥様から自家製の紫蘇ジュースを頂きました。
　

　
ソーダ水で割ってみました。
ルビーのような美しい色です。
とてもさっぱりして美味しい。

夏ばてや二日酔いに効果あるそうです。
また赤紫蘇に含まれるロズマリン酸が花粉症に有効と聞きます。
健康にいいような気がするのでついつい飲みすぎます。
　
この季節のいい贈り物で、ありがたいです。