2011-11-25から1日間の記事一覧

鴛鴦火鍋@良友酒家

大阪や三田からも友人が集まり、少し早めの忘年会を良友酒家(元町駅に近い方の店)で行いました。 まず地鶏を秘伝の醤油ダレで煮込んだ醤油鶏が出ました。 鴛鴦火鍋(インヨンホーコー)は良友酒家の人気の寄せ鍋です。 中央を仕切った鍋に、鶏ガラベースの…