男の料理

イカナゴの釘煮

須磨の天神さんに用事があって参拝してきました。 梅が綺麗に咲いています。 その後、垂水でイカナゴを仕入れて、いつものフジワラ酒店へ。 イカナゴはまだキロ1100円を堅持しています。 今日も女将さんが釘煮を作っておられます。 製作途中のものをごちそう…