本日のお昼は自家製のたこ焼き。
関西のご家庭のほとんどには「たこ焼き器」が
あると聞きます。
熱源は一般的にはガスでしょうか。
これは電気たこ焼き器。
具は蛸のほか烏賊やチーズ何でも合うのでしょう。
実際、三宮のお好み焼きストリートにある明石屋では
いろいろとチョイスできるようだ。
出来上がった「たこ焼き」の食べ方はお好みに。
ソースをつければ大阪たこ焼き、
明石焼き風に出汁で食す、
丼に入れて出汁を注いで神戸たこ焼きで。
ビールと一緒だと自家製でも結構いい味ですね。
さて筆者はどの方法で食したでしょうか
なんて神戸学の問題にできそうです。
