情報誌「Richer(リシェ)」創刊３号に掲載になった「ひかり」の海苔巻お好み焼き。
友人と二人で閉店間際に訪問する。
この季節、お好み焼きも牡蠣焼きが美味。
一枚を二人でシェアする。
ついで名物の海苔巻お好み焼き。
あやこおばあちゃんが逝って一年になる。
真澄さんとおばあちゃんの絶妙のコンビで焼き上げた海苔巻は絶品だった。
あの味にはかなわないが、美味しい。
そして、あやこおばあちゃんを思い出す。
最後は、そば焼き。
二人でビールを３本空けてしまった。
旨さの証明である。
真澄さん、ごちそうさまでした。
