かす汁、立ち飲み編です。
いつもの垂水郵便局前です。
蛸の手も
借りて
頑張る
年の暮れ
師走 北酒店
ああ、いいなあ。すばらしい詩になっている。
そんな詩のひとつも復唱しながら
こんなものを貰いながら、さて次は・・・
この季節は粕汁で決まり。
ここは播州の壷坂酒造の酒粕なんです。
ごく普通の粕汁と思いきや・・・
すごいなあ。
さすが北酒店だ。
今や高級品の「ころ」が入ってました。
もちろん美味しいに決まってます。
女将さん、ごちそうさま。
「筆者注」
「ころ」とはマッコウクジラの皮で、それを油で揚げ、絞り乾燥させたもの。