早いもので笠岡ラーメンの「中華そば いまい」が開店（2011.8.22.）してからもうすぐで１年になります。
ご存知のように笠岡ラーメンは親鶏の鶏ガラで取ったスープ､親鶏の肉を使った鶏チャーシュー､鶏油に青ネギとメンマを添えるというシンプルなラーメンです。
垂水の街にも馴染んできた様子で、筆者が寄ったときには3人連れのお客さんが食事をされていました。
ラーメンWalkerという雑誌がありますが新人部門で金賞を受賞されました。
おめでとうございます。
お盆も定休日を除いて通常通り営業されます。
「店情報」
中華そば いまい
垂水区旭が丘2-1-12
電話：078-708-4611
営業時間：昼11:00〜15:00 夜18:00〜21:00 日曜・祝日は昼のみ
定休日：木曜と第３水曜
