例年より少し早く正月用の酒が兵庫県市島の「山名酒造」から届きました。
この酒が届くともうすぐ正月だと実感します。
お知り合いの知人の実家が奥丹波の蔵元だとわかって驚いています。
奥丹波木札
ふるさとに住む人、遠く離れて暮らす人、
それぞれに目を閉じれば、心に浮かぶ懐かしい原風景があります。
地元で獲れた酒米の最高峰、山田錦を原料に、身近な人と自然に敬意を込めて醸しました。
ふるさとがいっぱい詰まった地元の酒です。
しぼりたての生原酒。そのままお召し上がり下さい。燗をすると風味が損なわれます。
酵母が白い霞みの中に眠っております。
冷暗所に保管しお早めにお召し上がり下さい。山名酒造株式会社
元旦に開けることにします。
