取材を兼ねて、神戸東灘区にある「櫻正宗」に行ってきました。 この蔵には筆者の教え子が杜氏を目指して頑張っているので、その姿を確かめたいとの思いもありました。 蔵元見学に当たっては、友人である「濱田屋」の若主人の濱田さんに櫻正宗さんをご紹介い…
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