2013-03-13から1日間の記事一覧

瀬戸内の春の風物詩「いかなごの釘煮」

遅まきながら「いかなごの釘煮」を作ってみました。 一時、900円くらいまで下がっていたはずの値段はキロ1200円(3月11日)でした。 参考にしたレシピは神戸市の広報誌に掲載されていた神戸市漁業共同組合女性部のものです。 砂糖が多めで甘いですが、炊き立…