友人から 「あまからの4月号に写真家Ｋ氏の文章・写真が6ページにわたり掲載されています。長田の私しか知らないと思っていたラーメンをとりあげられていて驚きました。視点がさすがです。」 と発売日前にメールを頂戴しておりました。 昨日、その記事を見ま…