洋菓子

レーヴ・ドゥ・シェフのランチ

近くのケーキ屋さん、今月1日から新メニューと聞いて、父の日でもないのですが、連れていってもらいました。 到着すると、ほぼ満席でひとつだけテーブルが空いていてラッキーでした。 この店で買い物はしますがランチははじめての体験でした。 筆者は新メニ…

シェフロール@レーブドゥシェフ本店

三月になりまして家族の一人が誕生日を迎えました。 何かケーキでもと徒歩でレーブドゥシェフ本店(本社)に向かいます。 近くなんですが買い物は久しぶりです。 会員になるとお誕生日を祝ってもらえるのでしょうか。 名前を書いて祝福しています。 誕生日な…

コスモポリタン製菓廃業

ロシア革命を逃れ日本にやってきたF・モロゾフ氏一家が1926年、神戸の地でチョコレート作りを始めてから80年。 記念すべき年の廃業である。 コスモポリタン製菓を支えてきたのは 「いいものをつくればお客様に必ずわかってもらえる」 はずだった。 し…