日の出ソースで知られる神戸市東灘区にある「阪神ソース」に注文していた「とんかつソース」と「ウスターソース」が届いた。
年末のためか半日遅れの到着だった。
日本で初めて映写された映画のルーツが神戸、日本ではじめてゴルフが行われたのは神戸などと日本で初めてというのが多い神戸にあってソースも例外ではない。
日本で初めて製造されたソースも実は「阪神ソース」であった。
いつの間にか阪神ソースもオフィシャルホームページを開設したようで、詳しい歴史はそのページをご覧いただききたい。
このオフィシャルホームページですが、筆者の勤務先に通学していた阪神ソースのお嬢さんが作成されたのかもしれない。そんな雰囲気のＨＰです。
年末の注文だったので、阪神ソースのカレンダーが同梱されており、その心使いが嬉しい。
阪神ソースとの出会いは、灘に住んでいた頃であるから、もうかれこれ２０年以上も前のことではなかったろうか。
当時はショップで買っていたのだけど、引っ越してからは近くに取扱店がなく直接注文して送ってもらっている。オフィシャルホームページの製品情報では500mlであるが、筆者が注文するのは1.8リットル瓶である。
なお、阪神タイガースとは何の関係もないはずである。
兵庫の地ソースのメーカーも十数社ありますが、それぞれ歴史も味も異なります。
自分の舌に合ったソースが見つかれば、それがベストと思います。
参考までに兵庫の地ソースをブランド名で挙げますと
ニッポン 神戸市西区
ばら 神戸市長田区
ブラザー 神戸市兵庫区
オリバー 神戸市中央区
たから 神戸市東灘区
プリンセス神戸市灘区
七星 伊丹市
日の出 神戸市東灘区
二見 神戸市長田区（廃業）
ドリーム 明石市
名城 揖保郡太子町
ママ 尼崎市
ワンダフル尼崎市
オトヒメ 尼崎市
などがあります。
