2014-06-20 魅惑の神戸市営地下鉄海岸線「高砂」後編@和田岬 街角ウォッチング 空に向かって煙突が聳えています。 そう、重要文化財高砂は電気でもガスでもなく 薪の火力で焼くのです。 その薪はコストがかかる上、手に入れるのも困難です。 現在は小野から仕入れているそうです。 では、入ってみましょう。 店の中にも当然、煙突があります。 スジ焼きをいただくことにしました。 写真にはありませんがビールつきです。 「お味は?」 旨いに決まってますね。