2009-05-03から1日間の記事一覧

あくまきをフジワラ酒店で味わう

いつものフジワラ酒店。 鹿児島からたくさんの「あくまき」が届き、お客さんもおすそ分けになりました。 鹿児島の郷土料理とでも言うのでしょうか。端午の節句の頃に造られるそうで、チマキの一種なんでしょう。 「あくまき」自体には味がありませんので、通…