このブログを見て下さる方の中には外食ばかりしていると思っておられる方もいるかも知れません。 実際は、ほぼ毎日何かを作っています。 先日は鯛めしを作りました。 土鍋でなくても炊飯器で鯛めしが上手に作れますので紹介します。 商店街で購入した真鯛で…

鯛飯がお美味しかったので、アジの南蛮漬けを作ってみました。 200円で10匹入っておりました。 二宮のFの大将のようにはいきませんが、家のものは美味しいと言ってました。 これも新鮮な魚が入手できるからでしょうか。

生ビールと鶏の唐揚げで皆さんご存知の店で、三宮店が三宮町２丁目にあります。 こちらは大丸近くのニッケビルの地下にある「ニューミュンヘン倶楽部神戸元町店」です。 何度か利用させて頂いております。 まず生ビール。 ワイン。 他にハイボールなどをいた…

新年になって、いつもお世話になっている酒屋にご挨拶に訪れました。 暖簾に隠れてわかりませんでしたが、絵心ある常連さんの作品がありました。 同じ常連さんの作品ですが見事です。 小さな缶ビールはお店からのお年玉です。 嬉しいですね。 今年もこの酒場…

朋有り遠方より来たる､亦た楽しからずや まだ人情が残っている街で 酒を酌み交わす。 酒は白鹿の樽酒。 正月に相応しい。 酒に合うのは、この焼き鳥。 今年で創業百年を迎える。 めでたい酒となった。

正月の三が日、工場などが休止していたためだろうか。 こんな碧い空もめずらしい。 ここは、とある酒屋の一角。 女将さんからお神酒を振舞っていただきました。 明石蛸が美味しい。 有馬温泉名物の炭酸せんべいを皆で味わいます。 YNISHIさんありがとうござ…

正月の三が日も終わり、いつもの普段の生活が戻ってまいります。 今日あたりから店も徐々に開くことでしょう。 さてこの店いやあの店に行こうかと思案するのが楽しい。

海神社近くのマルイ食堂跡が讃岐うどんの店としてオープンしておりましたので寄ってみました。 「食べログ」には12月27日のオープンとなっていますが、直接店の方に聞きましたところ日曜日からとのことでした。12月26日が正しいでしょう。 メニューは後から…

海神社に行くと長蛇の列が出来ております。 本殿を参拝するのは諦めて屋台を眺めながらラーメンの「古潭」へ。 こちらは正月だと言うのに閑散としていてすぐ注文ができました。 こたんラーメン600円です。 梅田の店と同じように造っていると聞きましたが、何…

あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします。 大晦日は紅白歌合戦を見るつもりでしたが、 インターネットでヴェートーベンの全交響曲を連続演奏するライブがありまして、それに熱中しておりました。 高画質で質のいい音、こういうことが…