みなさん、おはようございます。 寒い日が続いております。 こういうときは熱燗がいいですね。 うまい焼鳥に熱燗です。 親父さんが一生懸命焼いてくれる焼鳥、 うまいに決まっています。 筆者はここと新開地の八栄亭と決めています。 ごちそうさま。

みなさん、おひさしぶりです。 先週に引き続き大阪に来ました。 人が多く歩くのが速いですね。 先週寄れなかった店への訪問が目的です。 まず一軒目は「大阪一とり平」です。とり平総本店、とり平本店、とり北店とあるのですがとり平本店に座りました。 ひさ…

先日、焼鳥が食べたくなって新開地の八栄亭か元町の三枡かと迷ったのですが、確実に入れる方を選びました。 目の前で焼いてくれるのは両店とも同じです。 どこで焼いてるのか、店主の顔が見えない店には入りません。 庶民的な価格で美味しい。 熱燗も欲しか…

水曜日のことでございます。 雨の中、新開地で降りて創業100年の八栄亭へ。 いつもは5時には暖簾がかかっているのですが、5時半近くでした。 最初は筆者一人でしたが次々とお客さんが来られてすぐ満席となりました。 瓶ビール、皮、身を注文。 そして生ビー…

昨日、友人がこの「三枡」に寄ったようです。 その話を聞いて行きたくなってきました。 これは4月に行ったときの写真です。 焼鳥は親父さんが客の目の前で一生懸命焼く店に限ります。 初めてこの店で枝豆をもらいました。 麒麟一筋というのもいい。 〆は熱燗…

雨模様でしたのですんなり入れました。 こういう日もあるのですね。 いつもの変わらぬ店とお客さんとの光景があります。 直ちゃんが一人焼き、三代目さんは孫娘の花菜ちゃんをだっこしておりました。

3月末で60余年の歴史を誇る店を畳む豊國に寄りました。 お昼に焼鳥が食べられる数少ない店の一つです。 ランチはＡまたはＢと焼鳥丼から選ぶことができます。 これはランチＢで、ささみわさびが美味しい。 焼き鳥のおろし和えはさっぱりた味わい。 創業以来…

昭和２５年創業の焼鳥と釜めしの豊國は三宮センターサウス通にあります。 外国のガイドブックで紹介されている店で外国人のお客さんも多い国際的な店です。 ちなみに筆者も二十年ほど前にインドの方に連れて行ってもらったのがご縁です。 中途半端なタイミン…

日常が戻ってきましたが新年５日から開店する店も多く 八栄亭上店もこの日からです。 五代目さんの写真があります。 新年はじめての開店日ですから、このような店ではまだ正月気分です。 枡酒を頂きました。 寒いですから熱燗もいただきました。 これは手羽…