精肉店「志和勢」で牛肉の切り落としを買ってきて、肉じゃがを作りました。 良質な牛肉の切り落としが198円/100グラムです。 水400ccに、砂糖大さじ３、酒 大さじ２、みりん大さじ２、醤油大さじ４ 1/2の割合で炊きます。 いい感じに仕上がりました。 もちろ…

6月7日にオープンした牧場直営の精肉店「志和勢」がラディシュ新聞（トムコ西鈴蘭台店リビングパートナー新聞）で紹介されています。 記事によりますと、 垂水に美味しい！安い！と評判のお肉屋さんがある。開店と同時に行列ができるというその店はふえろう…

元中古の電動自転車販売店跡に、6月7日牧場直営の精肉店「志和勢」が開店しました。 土曜、日曜だけの営業ですが、7日、8日の午前中は行列ができる人気ぶりでした。 近くに肉屋ができて便利になります。 今では大きく立派になった太田家も近所で営業していた…