2014-09-21 肉じゃが@志和勢の牛肉 精肉店 料理 精肉店「志和勢」で牛肉の切り落としを買ってきて、肉じゃがを作りました。 良質な牛肉の切り落としが198円/100グラムです。 水400ccに、砂糖大さじ3、酒 大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ4 1/2の割合で炊きます。 いい感じに仕上がりました。 もちろん美味しかったです。 店名:志和勢 営業時間:土曜、日曜 10:00〜19:00 所在地:神戸市垂水区名谷町598-4 電話:078-742-8629