串かつ・天ぷらの「おざき」は神戸市中央区三宮のセンタープラザ西館地下１Ｆにある。
知る人ぞ知る神戸の最もディープな食堂街である三宮市場に位置する。
この界隈は「かつ丼吉兵衛」や「天丼吉兵衛」などの超有名店が並ぶ食事処の激戦区でもある。
「おざき」は昭和４８年創業の歴史ある定食の名店であると筆者は思う。
店はＬ字型のカウンター１０席のみであるが、お昼時は満席となってしまう人気店。
串かつと天ぷらなどの揚げ物がメインの定食屋で、店は実直そうな尾崎さんご夫妻がたった二人で３３年もの間、切り盛りしてきた。
メニューは、チキンかつ定食、白身魚フライ定食、イカフライ定食、とんかつ定食、ビフカツ定食、エビフライ定食、天ぷら定食など１２種類あるが、今日は串かつ定食を注文してみた。
香ばしく揚がった串かつは、肉と魚と野菜がバランスよく入っており、サクサク感がいい。
ご飯は、これで並であるがお茶碗に山盛りである。学生さんなど成長期の若い人は大盛にするとか。
大盛も値段は一緒なのが嬉しい。
串かつの下に隠れているが、キャベツたっぷりにマカロニサラダが添えてある。
ソースはとんかつソースとウスターソースにケチャップをブレンドした独自のもの。
味噌汁も揚げとわかめがたっぷり入って、しかも熱々と親切が行き届いている。
美味しくて、まんぷくになりました。ご馳走さま。
＃女将さんが４ヶ月ほど入院されていましたが、元気に復帰されています。
お客さん相手の商売で、お客さんに会えると思うと元気が出て、これまでやってこれたとのこと。
これからもご夫婦仲良く店を続けて欲しいと願います。
