ひさしぶりの光麟

子麟さんや奥さんがお元気に仕事を続けられているか気がかりで、ひさしぶりに中国料理の光麟へ。
　
心配することもなく開店しておりました。
　

　

お昼の定食もありますが、牛アバラ汁そばをいただくことにしました。
　
神戸の料理人から一目置かれていた友光食堂の時代には自家製の玉子麺を使っていました。これがまた美味しかった。
　
残念ながら今は、どこかの製麺所の麺を使っておられます。
　
ごちそうさまでした。また寄りますね。
　
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