先日、矢野酒店で出会った達人に美味しい明石焼きの店があると案内してもらったのがこちらです。 けっして観光客が来ることはありません。 地元の方がお客さんならではの味の良さ。 奥さんは美人だし、達人の寛いだ姿におどろきました。 明石焼きは一人前20…

明石に来たのなら玉子焼きは味わっておきたい。 そこで魚住からの帰途、JR明石駅で下車して「いづも」へ。 店名がいつの間にか「たこ焼きいづも」から「明石焼きいづも」になっています。 明石焼きの方が対外的にはいいのでしょうか。 明石散歩なんて冊子も…

日曜日ともなると贔屓の店が開いておりません。 まだ6時前だというのに「たなか屋」の立ち呑みは閉まっております。 ではと「玉子焼き」の「いずも」に向かいますと、丁度閉店。 早すぎますよ。観光客に合わせているのでしょうか。 ということで、有名人が来…

明石立ち呑みラリーの途中に昼ごはん代わりに立ち寄ったのが今中。 住宅地の中に、数々のブログで紹介されている玉子焼きの今中はあった。 ごく普通の民家の風情だ。 お昼どきだったので東京から来られた方などが行列していました。 後でわかったことですが…

此処は神戸市中央区三宮。 通称お好み焼きストリートである。 「たこやき」の大きな字が躍る 堂々たる店構えのたこ焼きの「明石屋」。 神戸で明石焼きと言えば、「たちばな」や「蛸の壺」の名が挙がるが筆者は、この明石屋が一等に好きだ。 店主の阪本さんに…

新長田から国道２号線に沿って東に行く。 東尻池あたりで屋台ラーメンの基地に 遭遇した。 さらに歩くと真鍋鶏卵がある。 年輪を重ねた、こういう佇まいの店は、いまどき珍しい。 創業はおそらく戦後まもなくだろう。 なんとか末永く保存できないものかと思…

玉子焼きの本場明石には、一体何軒の玉子焼きの店があるのだろうか。 はっきりしたことは知らないが、明石に行くといつも寄る店がある。 魚の棚商店街の西のはずれに位置する「いづも」である。 店に入ると、一人であっても、おばちゃんは「何人前にしますか…