社員杜氏・伝統生きるバイオ技術

ＩＴの浸透やサービスの変化、グローバル化などにより、仕事が変わってきた。地元新聞が仕事のいまを紹介するシリーズの「今日の記事」に教え子が登場した。
彼が専門とするのは生化学であり、筆者が指導した電気工学とは直接の関係はないが、頑張っている様子とともに順調に成長している姿を知り、正直嬉しい。
そう言えば、授業を一度も休まなかったことが昨日のように思える。
日本酒が好きな筆者としては、彼のつくる酒にいつか出会えることが楽しみである。