鯖を使った料理・焼鯖

千葉県産の鯖が安かったので一本買ってきました。
二枚におろしてもらいまして、まずは焼き鯖。
　

続いて煮鯖にしてみました。
　
生ずしに出来る鯖も売っていましたので早まったかな。